KentronGomes, Elenice Mendes Silva, Tatiane de Omena Lima, Thalyta Christie Braga Rabelo, Evandir Gonçalves de Oliveira, e Margarete Cabral dos Santos Silva. 2014. “PRODUÇÃO DE FERMENTADO ALCÓOLICO A PARTIR DA POLPA DE UMBU”. EDUCTE: Revista Científica Do Instituto Federal De Alagoas 1 (1). https://periodicos.ifal.edu.br/educte/article/view/31.