Cafiero, Joyce Tarsia Garcia, Ana Lucia do Amaral Vendramini, e Ítalo de Paula Casemiro. “Novos Produtos a Partir Do Surimi – Um Relato De Experiência De Oficinas Com Pescadores Na Região Litorânea Do Rio De Janeiro”. Diversitas Journal 6, no. 1 (janeiro 30, 2021): 1161-1194. Acessado abril 22, 2021. https://periodicos.ifal.edu.br/diversitas_journal/article/view/1164.