Melo, F. de O., Barbosa, P. T., Moraes Junior, F. M. C. de, Oliveira, G. C. dos S., Lopes, L. B. S. e Silva, M. G. P. da (2021) “Aplicação de biomassa de banana verde em kafta bovina e avaliação do efeito nas características físicas, físico-químicas e sensoriais do produto”, Diversitas Journal, 6(1), p. 14–23. doi: 10.17648/diversitas-journal-v6i1-1486.