Valentim, Sarah dos Santos, Antônio Augusto Oliveira Fonseca, e Samira Maria Peixoto Cavalcante da Silva. 2021. “Elaboração E avaliação Da Estabilidade De Cerveja Artesanal Utilizando O Umbu-Cajá (Spondias Bahiensis) E Canela Na maturação”. Diversitas Journal 6 (1), 114-36. https://doi.org/10.17648/diversitas-journal-v6i1-1443.