CANO, F. C. S. Alimentação brasileira: das especificidades regionais à perda da identidade cultural. Diversitas Journal, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 881–899, 2021. DOI: 10.17648/diversitas-journal-v6i1-1583. Disponível em: https://diversitasjournal.com.br/diversitas_journal/article/view/1583. Acesso em: 23 abr. 2024.