Valentim, S. dos S., Fonseca, A. A. O., & Silva, S. M. P. C. da. (2021). Elaboração e avaliação da estabilidade de cerveja artesanal utilizando o umbu-cajá (Spondias bahiensis) e canela na maturação. Diversitas Journal, 6(1), 114-136. https://doi.org/10.17648/diversitas-journal-v6i1-1443