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Melo, F. de O.; Barbosa, P. T.; Moraes Junior, F. M. C. de; Oliveira, G. C. dos S.; Lopes, L. B. S.; Silva, M. G. P. da. Aplicação De Biomassa De Banana Verde Em Kafta Bovina E avaliação Do Efeito Nas características físicas, físico-químicas E Sensoriais Do Produto. Div Journ 2021, 6, 14-23.