Santos, A. da S., Jesus, A.C. de, Silva, Álvaro P.Q. e Coelho, D. de G. 2021. Aplicação da fermentação mista na produção de cervejas artesanais. Diversitas Journal. 6, 1 (jan. 2021), 783–800. DOI:https://doi.org/10.17648/diversitas-journal-v6i1-1585.